Queijo Cerrado Mineiro Carranca Curado Forma Inteira

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Queijo Carranca

Ouro no Prêmio Queijo Brasil

Prata no Mundial de Araxá

Não é difícil conceber que, na maior região produtora de queijos em Minas em volume, nesse mundaréu de queijos a chance de encontrar queijos de excelência é maior, proporcionalmente.

Isso se comprova com esse queijo elaborado em Abadia dos Dourados, Cerrado Mineiro na Fazenda Carranca.

Queijo de Leite cru, guarda todas as características do queijo do Cerrado Mineiro, massa compacta, sem olhaduras, macio no verão, mais firme no inverno. Acidez baixa a muito leve quando comparado a um Canastra ou Serro.

Paladar equilibrado e num queijo saboroso.

Como todo Queijo Minas Artesanal Curado tradicional, vai bem do café, passando pelo vinho, a cerveja, lanches, risotos, pão de queijo entre muitos outros usos desse queijo super versátil.

Peso médio: 900g

 

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