Queijo Minas Artesanal Vô Joaquim 8 Dias Meia Forma

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Os Queijos Minas Artesanal do Cerrado Mineiro tem um padrão de qualidade incrível. Com a mesma técnica de produção de um Canastra, Serro, Araxá ou Salitre. Leite cru, pingo, fermento e sal. E cada uma dessas microrregiões produtoras tem seu charme, seu sabor característico. São iguais na essência e tem sabores distintos.

No caso desse QMA do Cerrado Mineiro, o Vô Joaquim, a característica é a baixa acidez, uma massa muito compacta e macia, pouco sal e um sabor dos mais aprovados pelos nossos clientes da loja física entre os queijos artesanais mais jovens. 

O Vô Joaquim é elaborado pelos irmãos Bruna e Elias, mais dois doces de pessoas que eu conheci na jornada do Queijo. 

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Sobre a loja

Desde 2013, somos o mais completo empório de alimentos artesanais e de pequenas indústrias familiares do ABC. Por meio de uma seleção criteriosa, chegamos ao que há de melhor em cada segmento alimentar. E entregamos a você com todo o saber que esse alimento carrega. Em nossa loja física em São Caetano do Sul ou online em múltiplos canais. Ambos com um atendimento primoroso.

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