Vinho Branco Luiz Porto Chardonnay 750ml

Código: 7898945768139 Marca:
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Luiz Porto Chardonnay

COR: Brilhante, denso e amarelo dourado.

AROMA: Intrigante e rico de sensações como frutas em calda, amanteigado, especiarias, amêndoas e chocolate branco.

SABOR: Paladar intenso, equilibrado, untuoso, com acidez marcante e persistência do sabor. Este vinho se diferencia porque consegue associar a potência com a elegância, o que o torna especial e diferenciado.

ORIGEM: Cordislândia - MG
PRODUTO: Luiz Porto Chardonnay
SAFRA: 2016
TIPO DE UVA: Chardonnay
GRAU ALCOÓLICO: 12,5%
ALTITUDE: 800 m
TIPO DE SOLO: Latossolo vermelho com textura argilosa, fase cerrado, relevo plano e suave ondulado
CLIMA: Temperado quente
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
PRODUÇÃO: 2,5 kg por planta
ÉPOCA DA COLHEITA: Julho de 2016
COLHEITA: Manual com seleção de cachos em caixas de 18 kg perfuradas PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas inteiras
FERMENTAÇÃO: Tanques de aço inox com controle de temperatura
BARRICA: 30 meses de barricas francesas amadurecendo em contato com as borras finas de leveduras “Sur lies”
ENGARRAFADO: Junho de 2017
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.700
LOTE: Único
ESTILO: Vinho maduro frutado e elegante
HARMONIZAÇÃO: As texturas estabelecem a ligação entre o vinho e os pratos,com destaques para carnes brancas, aves, peixes com molho acentuado, nas sobremesas aquelas com menos açúcar, a base de cremes como flans e pudins ou a base de pêssegos e damasco. Versátil, o LUIZ PORTO CHARDONNAY combina a concentração do vinho e o amadurecimento em carvalho, resultando num vinho de fácil harmonização com pratos leves, a base de peixes e frutos do mar, ou com pratos de sabor mais intenso como carnes assadas, frango com quiabo, canjiquinha com costelinha, arroz com suã, frango ao molho pardo, dourado à Mineira.Temperatura ideal de serviço entre 8 a 10 ̊C.
 
DESCRIÇÃO:
COR: Brilhante, denso e amarelo dourado.
AROMA: Aroma de frutas frescas e rico de sensações, boa complexidade e notas de amanteigado, especiarias, amêndoas, fumaça e chocolate branco.
SABOR: Paladar intenso, equilibrado, untuoso, com acidez marcante e grande concentração e persistência do sabor. Este vinho se diferencia porque consegue associar a potência com a elegância, o que o torna especial e diferenciado.
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